Ricerche&Redazioni di Giacinto Damiani, la casa editrice abruzzese con sede a Teramo. Ricerche & Redazioni si occupa di editoria, documentazione, comunicazione: editoria abruzzese, mostre, guida manifestazioni e folklore “manifestazioni e folklore in provincia di teramo” manifestazioni e folklore montagna teramana gabriele marramŕ gran sasso ente parco nazionale del gran sasso e monti della laga. ricercare, ricerca bibliografica, fonti, libri, studi, testimonianze, immagini, documentare, bibliografia, iconografia, progetti editoriali, comunicazione, conoscenze, informazioni, storie, culture, pubblicare, pubblicazioni, libri, cataloghi, mostra documentaria, guide, riviste

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1.0 LIBRI
ENTE PARCO NAZIONALE DEL GRAN SASSO E MONTI DELLA LAGA
LA SPESA NEL PARCO 
Guida ragionata agli acquisti diretti in Azienda
a cura di Servizio Agro Silvo Pastorale

La Spesa nel Parco è una Guida ragionata agli acquisti diretti in Azienda, un utilissimo vademecum alla scoperta delle tipicità agroalimentari nel territorio del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga che propone un vero e proprio itinerario di visita presso i produttori che meglio custodiscono la millenaria cultura agricola e zootecnica.

La guida accompagna il consumatore a riappropriarsi di un rapporto diretto con la natura e i suoi frutti in un contesto ambientale che racchiude un favoloso giacimento di cultura millenaria, fatto soprattutto di eccellenze agroalimentari, presupposto qualificato e irrinunciabile di ogni preparazione culinaria legata al territorio.

Una straordinaria rassegna di prodotti alimentari di qualità, legati al territorio e al ciclo delle stagioni, con gli indirizzi dei produttori presso i quali acquistarli. Formaggi, salumi, carni, cereali, legumi, ortaggi, frutti, vini, liquori, olii, dolci, miele, conserve... un ricchissimo paniere di prodotti di eccellenza, oggi sempre di più fortissimo fattore di successo ed eccezionale richiamo di sviluppo turistico.

Testi di Silvia De Paulis, Elena Curcetti, Giorgio Davini, Luca Schillaci.

Edizione realizzata per l'Ente Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.

Progetto e realizzazione editoriale: Ricerche&Redazioni - Teramo

Il volume è anche disponibile in formato elettronico presso: www.gransassolagapark.it

 
ENTE PARCO NAZIONALE DEL GRAN SASSO E MONTI DELLA LAGA
LA SPESA NEL PARCO
Guida ragionata agli acquisti diretti in Azienda
a cura di Servizio Agro Silvo Pastorale, Teramo, Ricerche&Redazioni © L'Aquila - Ente Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, 2012.
144 pagine
"Edizioni fuori commercio"